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Conheça a história por trás do rótulo

Bodegas Tradicion

Bodegas Tradición / Espanha

Trabalhando apenas com Jerez das categorias VOS e VORS, as Bodegas Tradición construiu em curto espaço de tempo uma história de sucessos e vinhos espetaculares.
O nome desta vinícola andaluz situada na região Jerez de La Frontera, no sul da Espanha, já antecipa a filosofia e o estilo único de seus vinhos. Embora tenha sido fundada há pouco mais de uma década, mais precisamente em 1998, a proposta das Bodegas Tradición é de descobrir verdadeiras preciosidades escondidas em vinícolas centenárias, situadas na região do “Marco del Jerez”, nas cidades de Jerez, El Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda. Executando um bem planejado sistema de buscas por “botas” (nome que as barricas de Jerez recebem) muito antigas e plenas de vinhos de alta qualidade, a Tradición reuniu um invejável acervo de vinhos das categorias VOS (Vinum Optimum Signatum) e VORS (Vinum Optimum Rare Signatum), os chamados “Vinos de Sacristia, que são Jerez muito antigos, mais de 20 anos e mais de 30 anos respectivamente, de antigas soleras com idade certificada pelo Consejo Regulador del Marco de Jerez.

Estes vinhos especiais se destacam pela sua imensa complexidade e sofisticação, com grande expressão e caráter único. Os VORS da Tradición são vinhos muito antigos, com mais de 40 anos de idade, os que os coloca numa categoria única dentro da denominação Jerez. Podemos afirmar sem nenhum receio que os VOS e os VORS são a elite dos vinhos de Jerez, testemunho da grandeza de uma das mais antigas regiões produtoras da Espanha, com mais de 3000 anos de história.

Ocupando uma majestosa construção do século XIX em pleno centro histórico de Jerez, cujas instalações foram totalmente restauradas, a bodega tem em seu portfólio somente vinhos VOS e VORS, dos estilos Amontillado, Oloroso, Palo Cortado (todos secos) e Pedro Ximénez (este doce e muito hedonístico). Além dos “Vinos Generosos” e ‘Vinos Dulces Naturais”,a Tradición também possui em seu acervo de raridades um Brandy de Jerez muito antigo, o Solera Gran Reserva.

Única em sua proposta original, as Bodegas Tradición se colocam entre as mais prestigiadas de Jerez, tendo construído em sua relativamente curta existência uma invejável reputação de excelência.

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